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    新聞動態
    小麥酒創始人-楊子良
    來源 :http://www.xayt365.com/      時間:2019-12-24     點擊數:0


       在“中國廚師之鄉”河南長垣,有一家企業,經過多年的努力,成功研發生產出了由純小麥發酵、蒸餾的麥香型白酒,產品填補了我國白酒行業的空白。同時打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業準則,開創了麥香型白酒新時代-小麥酒。


      說到白酒,中國人都不陌生,老話說:無酒不成宴。好酒都是純糧釀造,有醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、蒙牧型白酒、清香型白酒,您喝過麥香型白酒嗎?

      在“中國廚師之鄉”河南長垣,有一家企業,經過多年的努力,成功研發生產出了由純小麥發酵、蒸餾的麥香型白酒,產品填補了我國白酒行業的空白。同時打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業準則,開創了麥香型白酒新時代。

      說到白酒,中國人都不陌生,老話說:無酒不成宴。好酒都是純糧釀造,有醬香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒、蒙牧型白酒、清香型白酒,您喝過麥香型白酒嗎?

      在“中國廚師之鄉”河南長垣,有一家企業,經過多年的努力,成功研發生產出了由純小麥發酵、蒸餾的麥香型白酒,產品填補了我國白酒行業的空白。同時打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業準則,開創了麥香型白酒新時代。

      御良源實業集團有限公司就座落于中原腹地、中國廚師之鄉、小麥主產區長垣市張三寨工業區,御良源實業集團有限公司成立于2009年,是一家以酒類、食用香醋、食療產品研發、生產、銷售為一體的現代化高科技企業。公司研發的小麥發酵酒、小麥蒸餾酒,是目前我國一家由純小麥做出的麥香型白酒,產品填補了我國白酒行業空白。同時打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業準則,開創了麥香型白酒的新時代。


      御良源創始人、董事長楊子良先生擅長于研究釀酒、食品和養生文化,經過多年鉆研,逐步深入了解釀造麥酒、健康酒、營養酒的釀造工藝,并付諸實踐。楊子良董事長帶領著多位釀酒師、配酒師、品酒師、檢驗師及專業酒體設計師組成的專家研發團隊經過反復試驗,于2010年御良源首缸麥香型白酒在中國長垣誕生,創造了幾千年來釀酒小麥只能制酒曲不能做酒的神話。

      御良源研制出獨特的麥香型白酒,產品色澤澄清透明,無明顯懸浮物,酒體醇厚豐滿、自然和諧、舒順、完整、具有麥香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。飲后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭是御良源的典型風格。

      小麥含有豐富的營養物質,如粗纖維,卵磷脂、精氨酸、維生素B及鈣、磷、鐵等微量元素,主要功能是養心、益腎和健脾;麥酒又叫酒釀,醪糟。麥酒由麥仁釀制,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。

      在小麥酒的基礎上,御良源實業還研發出多種發酵酒、蒸餾酒、配制酒,這些酒包括麥酒、醴酒、金銀花酒、紅棗枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等。

      御良源實業2016年榮獲中國杰出華商精英獎,2017年榮獲中華論壇商業獎。2018年榮獲第十四屆中國新時代論壇商業獎。在中國副食流通協會,“御良源實業有限公司”被評為2019年中國食品供應鏈創新企業,中國食品倡議公約單位,2019年中國食品供應鏈創新先鋒人物。2019年在第十七屆中國ECR大會上,御良源實業成為商業誠信交貨聯合倡議企業。

      御良源實業集團有限公司現為中國酒業協會理事長單位,中國食品發酵工業研究院、河南牧業經濟學院生物工程及釀酒學院合作研發單位,食品發酵工業研究院麥香型白酒研發基地,河南牧業經濟學院生物工程學院特約實訓基地。

      御良源小麥酒,純小麥釀造,麥香醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久、不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭,御良源小麥酒系列產品,開創中國麥香型白酒的新時代。

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